Liebe Gäste (die erst jetzt wieder welche sind!),

seltsame, entbehrungsreiche Wochen liegen hinter uns. Wochen, in welchen wir Umsatz und Gewinn entbehren mussten, aber auch dem Umgang mit liebgewonnenen Menschen – unseren Gästen, Mitarbeitern und Lieferanten. Am 16. März hatten wir die letzten Gäste hier im Hause und erst am 12. Mai geht es nun für uns weiter…

In der Zwischenzeit beschränkte sich unsere Tätigkeit über das Verkaufen von Speisen in Einweg-Verhältnissen durch ein Fenster im Restaurant, der Kontakt zu unseren Gästen beschränkte sich auf wenige Minuten, während diese auf das Essen warteten.

Trotz dieser kurzen Kontakte sind wir tief gerührt von der Solidarität, die uns in diesen Wochen entgegengebracht worden ist von unseren treuen Stammgästen, unseren Clubs, Freunden, Stamm- und gelegentlichen Gästen – und auch von Menschen, die unser Haus zum allerersten Mal besucht haben. Wir konnten diese Zeit nur dank dieser Menschen überbrücken!

Es ist uns sehr wohl bewusst, dass jedes bestellte Essen, jede mitgenommene Flasche Wein und jeder gekaufte Gutschein nicht nur die Nachfrage einer Dienstleistung war, sondern darüber hinaus eine handfeste Unterstützung in schwierigen Zeiten.

Wenn wir nun wieder starten dürfen, geht das leider nur auf kleiner Flamme zu den allseits bekannten Spielregeln. Von einem lebendigen, gut ausgelasteten Restaurant sind wir noch weit, weit entfernt. Trotzdem möchten wir unsere Gäste auch jetzt – und gerade jetzt! – mit der gewohnten Qualität, dem gewohnten Service verwöhnen. Es kommt jetzt nicht nur bei uns auf jeden einzelnen Gast an, damit eine lebendige, lebens- und liebenswerte, vielfältige Gastronomie-Szene hier in Deutschland erhalten bleibt.

Heute mehr denn je: wir freuen uns auf Sie!

Folgende „Spielregeln“ sind bis auf weiteres zu beachten:

• Wir bitten um das Tragen eines Mund- und Nasenschutzes, auch im Haus und auf dem Weg zu den Örtlichkeiten. Am Tisch legen Sie diesen dann ab.
• Machen Sie von den Möglichkeiten zur Handdesinfektion Gebrauch!
• Wir haben ausreichend Abstand zu den Nachbartischen geschaffen. Bitte achten Sie selbst auch auf den Abstand zu anderen Gästen.
• Wir bitten um Reservierung; diese kann allerdings auch sehr kurzfristig erfolgen. Wichtig ist in diesem Zusammenhang vor allem die Dokumentation Ihrer Daten.
• Wir kümmern uns um die uns mögliche Hygiene, tragen Sie bitte Ihren Teil dazu bei.
• Wie erwünscht, verzichten wir in dieser Zeit auf Textilien, d.h. keine Tischdecken und lediglich Papierservietten.

Wir hoffen, dass diese Zeit schnell wieder vorbeigeht.