Westfälisch angerichtet…

Hubertus-Wildschwein-Rahmgoulasch
Butterspätzle und Apfelkompott mit Preiselbeeren

Gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln
auf gebratenen Kartoffeln und Äpfeln

Deftige Schweinefleisch-Sülze
Bratkartoffeln und Remouladensauce

Tafelspitz aus dem Wurzelsud in Meerrettichcreme
Salzkartoffeln und bunter Salatteller

Weinsauerkraut mit Kassler, Speck, Nürnberger Würstl und Röstkartoffeln

Deftiger Landbier-Braten vom Schwein mit Schmorzwiebeln
Röstkartoffeln und Apfelrotkohl