Westfälisch angerichtet…
Hubertus-Wildschwein-Rahmgoulasch
Butterspätzle und Apfelkompott mit Preiselbeeren
Gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln
auf gebratenen Kartoffeln und Äpfeln
Deftige Schweinefleisch-Sülze
Bratkartoffeln und Remouladensauce
Tafelspitz aus dem Wurzelsud in Meerrettichcreme
Salzkartoffeln und bunter Salatteller
Deftiger Schweine-Nackenbraten in Braunbier-Sauce
Bratkartoffeln und warmer Spitzkohl-Salat