Sauerländer Bachforelle Müllerin
Salzkartoffeln und bunter Salatteller

Gebratenes Zanderfilet in Zitronenbutter
Salzkartoffeln und bunter Salatteller

Gebratener Seehecht und lauwarme Rauchforelle auf Meerrettich-Rahm
Kartoffel-Schnee und Rote-Bete-Gemüse